Lo smalto è il rivestimento esterno dei denti e ha la funzione di proteggerne la parte interna. Anche se molto resistente può essere attaccato dagli acidi contenuti negli alimenti e nelle bevande (caffè, aceto, vino rosso, alcuna frutta).
Il processo di erosione passa spesso inosservato ma è comune a tutte le età e rende i denti più vulnerabili.
I sintomi sono: incrinature e irregolarità sulla superficie dentale, ingiallimento, aumento della sensibilità dentale associato a fastidio o dolore quando si consumano alcuni cibi o al contatto con il caldo/freddo.